Papel & Película: Como Água para Chocolate, o livro, o filme, a série

 

*A coluna Papel & Película trata de literatura e cinema através de artigos sobre adaptações de obras literárias para o audiovisual. Escrevi a coluna semanalmente durante alguns anos para o finado site Leia Literatura. Este é um artigo inédito*

Tita de la Garza ama Pedro Múzquiz e é correspondida. O que os impede de ficarem juntos é a tradição: como filha mais nova, Tita tem o dever de permanecer solteira e ficar ao lado da mãe, Elena, até a morte. Pedro então se casa com a irmã de Tita, Rosaura, mas o amor não arrefece.

Essa história de amor proibido em meio à Revolução Mexicana (1910-1917) foi cozida na mente de Laura Esquivel e primeiro servida em 1989, fazendo de cara imenso sucesso.

O livro

Incluído na lista do jornal El País dos 100 Melhores Romances em Língua Espanhola do Século XX, o livro é composto de doze capítulos, cada um representando uma receita e um mês do ano - mas não se engane, não é uma história que se desenrola durante apenas um ano, mas sim em muitos.

Relativamente curto e com linguagem fácil, o romance costuma surgir nas listas de indicações de livros a serem lidos por quem está aprendendo espanhol. De fato, li neste idioma e foi tranquilo de compreender - além, é claro, de ser uma rara leitura que nos deixa com água na boca.

O filme

Três anos após a publicação do livro, este virou filme. A rapidez na adaptação para o cinema tem explicação: o diretor foi o então marido de Laura Esquivel, o cineasta Alfonso Arau. Naquele ano “Como Água para Chocolate” ganhou 10 prêmios Ariel, o equivalente mexicano do Oscar, incluindo Melhor Filme.

Curiosamente, Lumi Cavazos, que interpretou Tita, e Marco Leonardi, intérprete de Pedro, começaram a namorar depois de fazer o filme. Eles chegaram a se casar, mas por poucos meses. Falando em divórcio, Esquivel e Arau também se separaram um ano após a estreia do filme, término que ficou marcado por uma disputa nos tribunais depois que Laura se deu conta de que havia assinado um contrato que transmitia seus direitos sobre a obra para o agora ex-marido.

A série

Composta de duas temporadas de seis episódios cada, a série “Como Água para Chocolate” é uma produção da HBO América Latina que tem como uma de suas produtoras a famosa atriz Salma Hayek Pinault. Além do livro homônimo, é baseada também em outra obra da mesma autora, “O Diário de Tita”.

As receitas que no livro ficavam por conta da imaginação aqui na série ganham vida, e há inclusive algumas receitas diferentes. Você ficará com água na boca vendo Tita preparar pratos e temperá-los com suas emoções.

Leia sobre a primeira temporada da série aqui.

Leia sobre a segunda temporada da série aqui.

O veredicto: Como uma refeição completa que contém entrada, prato principal e sobremesa, “Como Água para Chocolate” pode ser apreciada por completo consumindo-se as três versões: livro, filme e série.